Eten
Girassol: Portugese vakantie aan de Amsterdamse Amstel

Girassol: Portugese vakantie aan de Amsterdamse Amstel

Wilma en Carlos Teixeira begonnen 33 jaar geleden hun droom in dit hoekpandje aan de Weesperzijde. Girassol staat er op de gevel, het oudste Portugese restaurant van Nederland. En daar hebben hebben ze eind vorig jaar een flinke kwast doorheen gehaald. Eentje met witte verf erop, die over alle bruine kroegstoeltjes en tafeltjes is gehaald. En...
Bar Botanique: pizza onder de palmboom

Bar Botanique: pizza onder de palmboom

Op weg naar de Javastraat fietste ik altijd langs De Ponteneur. Een café in een oud schoolgebouw uit 1886. Mensen zaten voor de deur hun krantje te lezen met een kop koffie in de hand, en op de achtergrond een langsrijdende trein. Al 25 jaar lang was het de huiskamer van de buurt. Tot op een avond iedereen hun...
Cleeff: lunchen in de oude Apotheek in Haarlem

Cleeff: lunchen in de oude Apotheek in Haarlem

De Kleverparkbuurt in Haarlem ken ik al van jongs af aan op m’n duimpje. Want mijn opa en oma woonden daar. Geregeld scheurde ik rond op m’n driewieler en maakten we een ommetje langs de geurende bakker, de fleurige bloemenvrouw én de apotheek, voor de nodige ouderdomspilletjes. Dat is inmiddels 30 jaar geleden. Een tijdje terug stond het...
YAY: gezond eten, drinken én shoppen aan de Albert Cuyp

YAY: gezond eten, drinken én shoppen aan de Albert Cuyp

Kelly droomde er als klein meisje van om ooit een eigen onderneming te hebben. Iets met haar grote passie; sporten en gezonde voeding, en de invloed daarvan op lichaam en geest. Ze begon een eigen online health magazine, Vitae. Via vrienden leerde ze Nanda kennen, en vonden een klik in de gezonde wereld van yoga, spiritualiteit én raw food....
Lavinia: healthy food in de Kerkstraat

Lavinia: healthy food in de Kerkstraat

Twee jaar geleden openden Sonja en Karel de deuren van Lavinia. Een eigen lunchtentje, vernoemd naar hun dochter. Geen vette happen, maar healthy food. Hier ontbijt je met banana pancakes en eet je in de middag een pizzetta met homemade hummus. De gezonde trend uit New York en Parijs spotten ze al vroeg met hun cateringbedrijf food fantasie. Zo kwam er steeds meer vraag naar bijvoorbeeld superfoods...
Betty Blue: een zoete inval in hartje Amsterdam

Betty Blue: een zoete inval in hartje Amsterdam

Betty Blue bestaat al een tijdje, maar had zich voor me verstopt in de Snoekjessteeg. Achter een roze gevel, tegenover de Nieuwe Hoogstraat. Een punt waar ik meestal naar links kijk om te zien of ik zonder brokken de drukke Nieuwe Hoogstraat in kan fietsen. Toen er op een vroege zaterdagochtend niemand te bekennen was, zag ik in...
Andere chocolade: surprise-box voor chocoholics

Andere chocolade: surprise-box voor chocoholics

Dat ik gek ben op chocolade, dat is iedereen inmiddels wel duidelijk. Tot vorig jaar verslond ik dagelijks een zak M&M’s. Beetje vies, maar ik werd er hartstikke gelukkig van. Tenminste, van de eerste 30 stuks. Daarna werd ik misselijk, en kwam het besef dat die vrolijk gekleurde korrels vol troep zitten. Sinds vorig jaar ga ik iets bewuster met...
The Meets: healthy hotspot in De Pijp

The Meets: healthy hotspot in De Pijp

Laura zat al helemaal in de gezonde flow met Casa di Yoga. Ze organiseert namelijk vakanties naar Portugal, Sicilië, Bali of Twente, op plekken waar je helemaal tot jezelf komt. Daar start je de dag met yoga, om vervolgens de golven in te duiken met je surfplank. Of te luieren op je strandbed, dat mag ook. Met tussendoor healthy food en juices....
Vuurtoreneiland: met de boot naar het zomerrestaurant

Vuurtoreneiland: met de boot naar het zomerrestaurant

Misschien was dit vorig jaar wel het mooiste avondje uit van de zomer: Vuurtoreneiland. Helemaal verlaten in het Markermeer, met een vervallen fort, de enige vuurtoren van Amsterdam én een zomerrestaurant. Dat elke lente opnieuw wordt opgebouwd. Voor we er waren, hadden we er al een heel avontuur op zitten. Je wordt namelijk om half 7 opgehaald bij...
Louie Louie: Zuid-Amerikaanse bar in Amsterdam Oost

Louie Louie: Zuid-Amerikaanse bar in Amsterdam Oost

Twee jaar zijn ze ermee bezig geweest, om het oude East of Eden in Amsterdam Oost te veroveren en om te toveren tot deze te gekke tent. En daar zit een heel team achter. Het begon allemaal bij Marcel van Breda, eigenaar van Café Weber en Lux. Hij vond het hoog tijd worden om eens wat...
Thull's: lunch, waterkefir en potjes pickles

Thull’s: lunch, waterkefir en potjes pickles

Toen ik olijven aan t scheppen was bij Olives & More, zag ik aan de overkant een knalgele ‘balie’ en een wand vol gekleurde potjes. Thull’s stond er op ’t raam. Met voor de deur een bord met het lunchmenu. Ik liep naar binnen en daar stond Simone achter de pannen te kokkerellen, voor een cateringklus....
Weekendje Groningen: de leukste hotspots

Weekendje Groningen: de leukste hotspots

Laatst gingen Karin en Hadewijch van Luster naar Groningen. Een behoorlijke reis, want ze komen uit Antwerpen. Maar die was het gelukkig dubbel en dwars waard, want het is nu een van hun favoriete steden van het moment: hip à la Berlijn, relaxed à la Seattle, maar ook met dat laagje heerlijke Hollandse nuchterheid. Ze geven je 4 tips...