Resultaat "amsterdam"
YAY: gezond eten, drinken én shoppen aan de Albert Cuyp

YAY: gezond eten, drinken én shoppen aan de Albert Cuyp

Kelly droomde er als klein meisje van om ooit een eigen onderneming te hebben. Iets met haar grote passie; sporten en gezonde voeding, en de invloed daarvan op lichaam en geest. Ze begon een eigen online health magazine, Vitae. Via vrienden leerde ze Nanda kennen, en vonden een klik in de gezonde wereld van yoga, spiritualiteit én raw food....
Lavinia: healthy food in de Kerkstraat

Lavinia: healthy food in de Kerkstraat

Twee jaar geleden openden Sonja en Karel de deuren van Lavinia. Een eigen lunchtentje, vernoemd naar hun dochter. Geen vette happen, maar healthy food. Hier ontbijt je met banana pancakes en eet je in de middag een pizzetta met homemade hummus. De gezonde trend uit New York en Parijs spotten ze al vroeg met hun cateringbedrijf food fantasie. Zo kwam er steeds meer vraag naar bijvoorbeeld superfoods...
Betty Blue: een zoete inval in hartje Amsterdam

Betty Blue: een zoete inval in hartje Amsterdam

Betty Blue bestaat al een tijdje, maar had zich voor me verstopt in de Snoekjessteeg. Achter een roze gevel, tegenover de Nieuwe Hoogstraat. Een punt waar ik meestal naar links kijk om te zien of ik zonder brokken de drukke Nieuwe Hoogstraat in kan fietsen. Toen er op een vroege zaterdagochtend niemand te bekennen was, zag ik in...
Generator Amsterdam: design hostel midden in het Oosterpark

Generator Amsterdam: design hostel midden in het Oosterpark

Aan het Oosterpark staat al honderd jaar het pand van de faculteit Gezondheidsleer van de Universiteit van Amsterdam, en waar later het zoölogisch museum in kwam te zitten. What a building it is! Twee jaar geleden was de start van een giga verbouwing. Vorige maand gingen de deuren pas weer open, van Generator Amsterdam. Niet zomaar een...
The Meets: healthy hotspot in De Pijp

The Meets: healthy hotspot in De Pijp

Laura zat al helemaal in de gezonde flow met Casa di Yoga. Ze organiseert namelijk vakanties naar Portugal, Sicilië, Bali of Twente, op plekken waar je helemaal tot jezelf komt. Daar start je de dag met yoga, om vervolgens de golven in te duiken met je surfplank. Of te luieren op je strandbed, dat mag ook. Met tussendoor healthy food en juices....
Vuurtoreneiland: met de boot naar het zomerrestaurant

Vuurtoreneiland: met de boot naar het zomerrestaurant

Misschien was dit vorig jaar wel het mooiste avondje uit van de zomer: Vuurtoreneiland. Helemaal verlaten in het Markermeer, met een vervallen fort, de enige vuurtoren van Amsterdam én een zomerrestaurant. Dat elke lente opnieuw wordt opgebouwd. Voor we er waren, hadden we er al een heel avontuur op zitten. Je wordt namelijk om half 7 opgehaald bij...
Louie Louie: Zuid-Amerikaanse bar in Amsterdam Oost

Louie Louie: Zuid-Amerikaanse bar in Amsterdam Oost

Twee jaar zijn ze ermee bezig geweest, om het oude East of Eden in Amsterdam Oost te veroveren en om te toveren tot deze te gekke tent. En daar zit een heel team achter. Het begon allemaal bij Marcel van Breda, eigenaar van Café Weber en Lux. Hij vond het hoog tijd worden om eens wat...
Thull's: lunch, waterkefir en potjes pickles

Thull’s: lunch, waterkefir en potjes pickles

Toen ik olijven aan t scheppen was bij Olives & More, zag ik aan de overkant een knalgele ‘balie’ en een wand vol gekleurde potjes. Thull’s stond er op ’t raam. Met voor de deur een bord met het lunchmenu. Ik liep naar binnen en daar stond Simone achter de pannen te kokkerellen, voor een cateringklus....
Rum Baba: koffie en taart in Amsterdam Oost

Rum Baba: koffie en taart in Amsterdam Oost

Toen ik een week in Oost woonde, en ik m’n draai nog niet helemáál kon vinden, nam een vriend me mee naar een koffietent waar ik me helemaal thuis zou voelen: Rum Baba. Nu, een jaar later, is het nog steeds mijn grote favoriet van Oost. De koffie is zo lekker dat ik niet eens...
Wrap 'n Rolling: van foodtruck naar pop-up

Wrap ’n Rolling: van foodtruck naar pop-up

Toen Hilde eenmaal had geproefd van de foodtrucks, was er geen weg meer terug. De juriste gooide het roer om en begin 2015 startte ze de motor van haar eigen Wrap ’n Rolling wagen. En dat liep zo goed, dat haar vriend Jurre zijn baan opzegde en haar achterna rolde. Normaal rijden ze samen het...
Vijfnulvijf: streetfood by Jan & Joost

Vijfnulvijf: streetfood by Jan & Joost

Waar in de jaren ’70 Kota Radja zat (de bekendste Chinees van Amsterdam Oost), zit nu de beste Aziatische streetfood toko van heel Amsterdam. Als je het mij vraagt dan. Want ondernemers Jan en Joost weten als geen ander hoe je mensen blij maakt in de horeca. En dat is niet zo gek, want het is ze met...
DAY kitchen: 'n kookwinkel, maar dan nét even anders

DAY kitchen: ’n kookwinkel, maar dan nét even anders

Sinds twee maanden is de Van Woustraat een hotspot rijker: DAY kitchen. Eigenaresse Sarah was eerder art director bij een reclamebureau, en gek op koken. In het weekend wipte ze geregeld even binnen in een kookwinkel, maar miste daar altijd de beleving. Zoals de geur van eten en het geborrel in de pannen. Het idee ontstond voor een...